Можно ли есть попкорн на диете?

Можно ли есть попкорн на диете?

Лера, 17 лет

С детства люблю попкорн и не могу от него отказаться даже на диете – хотя бы пару горсточек в день съедаю. Не влияет ли это на снижение веса?

Ответ эксперта: 

Воздушная кукуруза (попкорн) – это зёрна особых сортов, обжаренные без применения жиров. В процессе нагревания при высокой температуре они разрываются, раскрываясь и увеличиваясь в объёме.

Диетологи относят кукурузу, богатую пищевыми волокнами, микроэлементами, витаминами B и A, а также калием, к диетическим продуктам. Она легко усваивается и надолго даёт чувство насыщения. За счёт высокого содержания клетчатки её зёрна способствуют очищению кишечника и улучшению работы пищеварительной системы. Существует даже специальная диета, основанная на каше из маиса (кукурузы).

Но, так как калорийность попкорна даже без добавок на 100 г составляет 300–500 ккал, увлекаться им не стоит. Пару горстей в день, которые вы употребляете, принесут лишь пользу. Но даже в этом случае он послужит заменой какого-либо другого продукта. Приём же большего количества кукурузы грозит набором веса.